بساطل صغار بالدجاج
بساطل صغار معمرين بالدجاج بمكونات سهلة و بسيطة, نتيجة هائلة.
المكونات:
300 غ صدر الدجاج
2 بصلات مشلضة
3 فصوص ثوم
ربع حامضة مرقدة
ملح, ابزار, كمون, قليل من المعدنوس
قليل من سكينجبير
2 ملاعق كبار من الزيتون المقطع
3 ملاعق كبار من الزيت
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
125 غ ورقة بسطيلة
نصف كاس صغير خليط الزيت و الزبدة
طريقة التحضير:
نقطع صدر الدجاج قطعا صغيرة
نضيف البصل, الثوم, المعدنوس, الزيتون, الحامض, الزيت, الزبدة, التوابل,نصف كاس
ماء
نضعها فوق النار حتى تنضج
نقضع الورقة دوائرصغيرة
نذهن كل واحدة بالزيت و الزبدة
نضع فوقها مقدار ملعقة و نصف من الحشوة و نطوي الجوانب
ندخلها الى الفرن حتى تطهى جيدا
بالصحة و العافية