طريقة صنع عصير البرتقال
يعد عصير البرتقال اكثر العصائر شهره وشعبيه فالاغلبيه تشربه لكونه رخيصا في الثمن وهائلا في المذاق كما ان له فوائد اخرى عديده تميزه عن باقي العصائر.
يتميز عصير البرتقال عن باقي العصائر بكونه اكثر شهرة و شعبية و اكثر استهلاكا، و ذلك نظرا لما يحتويه من فوائد و مزايا تعود بالنفع على شاربه و مستهلكه.
لذا في هاته التدوينة سنتعرف ان شاء الله على بعض فوائد عصير البرتقال و اضراره، و قيمته الغذائية، و اهم طرق تحضيره.
يتميز عصير البرتقال عن باقي العصائر بكونه اكثر شهرة و شعبية و اكثر استهلاكا، و ذلك نظرا لما يحتويه من فوائد و مزايا تعود بالنفع على شاربه و مستهلكه.
لذا في هاته التدوينة سنتعرف ان شاء الله على بعض فوائد عصير البرتقال و اضراره، و قيمته الغذائية، و اهم طرق تحضيره.
فوائد عصير البرتقال:
حماية الجسد من مرض السرطان:
و ذلك لكون الليمون يحتوي على قيمة مهمة من فيتامين "سي" و فيتامين "أ" و التي تعمل على مكافحة الخلايا السرطانية.تقوية الجهاز المناعي:
و كذلك فانه راجع الى ان كمية فيتامين "سي" الهائلة تعمل كمضاد اكسدة في الجسم.الزيادة من تدفق الدورة الدموية:
و التي تتم عن طريق انشاء خلايا الدم الحمراء.تنظيف الجسم من السموم:
لاحتواء عصير الليمون على فيتامين "أ".اضرار عصير البرتقال:
- يحتوي هذا العصير على كمية كبيرة من السكريات.
- لا يحتوي على الياف غذائية بشكل كاف.
- يحتوي على سعرات حرارية بكمية هائلة.
- يمكنه يزادة الوزن في حالة شربه بافراط.
القيمة الغذائية ل100غ من عصير البرتقال:
| العنصر | القيمة الغذائية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 45 كالوري |
| الليبيد | غ0,2 |
| كولسترول | 0غ |
| الصوديوم | مغ1 |
| البوتاسيوم | 0,2غ |
| الجلوسيد | 10غ |
| البروتينات | 0,7غ |
| فيتامين C | 50مغ |
| فيتامينA | 200 IU |
| الحديد | 0,2مغ |
| الكالسيوم | 11مغ |
طرق تحضير عصير البرتقال:
الطريقة 1:
المكونات: حبات من البرتقال حسب الرغبة + الماء.
طريقة التحضير: تقشير حبات البرتقال و عصرها في العصارة الكهربائية او العصارة اليدوية , تصفية العصير من اللب , اضافة الماء حسب الرغبة للتقليل من السكريات.
الطريقة 2:
المكونات: حبات من البرتقال حسب الرغبة ،حبات من الليمون كذلك حسب الرغبة ، و القليل من السكر ، و ماء حسب الحاجة.
طريقة التحضير: تقشير حبات البرتقال و حبات الليمون و تقطيعها الى قطع صغيرة, ثم وضع الكل في الخلاط مع اضافة السكر و الماء حسب الحاجة بطبيعة الحال.
الطريقة 3:
المكونات: حبات من البرتقال حسب الرغبة و تكون كبيرة الحجم ، حبتين من الجزر ، 1 ياغورت ، سكر حسب الرغبة ، القليل من الماء.
طريقة التحضير: تقشير حبات البرتقال و حبات الجزر,و تقطيعها الى قطع صغيرة, سلق الجزر في الماء و تركه لمدة 10 دقائق تقريبا, بعد ذلك سكب الجزر المسلوق مع مائه في الخلاط و اضافة البرتقال و الياغورت و السكر و الماء.
كانت هذه اهم ثلاث طرق لتحضير عصير البرتقال الطازج. و شخصيا و صراحة فاني افضل الطريقة الثالثة رغم ان كل الطرق رائعة.
بالصحة و العافية.
مواضيع ذات صلة: